Киноа цена у нас лучшая

 Киноа цена белой, самого высшего сорта у нас на сайте составляет 290 руб. за 500 г. Купить этот органический, полезный суперфуд, как многие другие продукты для здорового питания, можно в нашем интернет-магазине. Есть доставка во все регионы. Уникальный перуанский продукт быстро завоёвывает весь мир. Его оценили именитые шеф-повара, диетологи, вегетарианцы, все интересующиеся правильным рационом.

 Это семена, которые легко использовать в качестве крупы. Их характерная особенность (а также преимущество) – нулевое содержание глютена и высокая питательность. Растение киноа относится к амарантовым, растёт в Андах (Южная Америка). Известно как ценнейший источник растительного белка индейским народам с незапамятных времён. Культуру эту считают псевдозерновой. Она – дальний родственник лебеды (одно семейство).

 Семена созревают на однолетних кустарниках в суровых климатических условиях. Они мелкие, бывают различных оттенков – от белого до тёмно-коричневого. Имеют горькую оболочку (такой вкус получается благодаря сапонинам). Из-за этих горьких соединений киноа защищено от грызунов, вредителей. Устранить горечь легко простым замачиванием, промыванием семян водой.

 Для кухни киноа подарят свой лёгкий привкус ореха. Из них нетрудно приготовить зернистую кашу. С таким суперфудом делают салаты, супы, многие блюда. Продукт по большому счёту используется как крупа – полезная, очень питательная. Ей можно заменить рис либо булгур. Из этих семечек получают растительное масло, их смалывают в муку, используя для выпечки.

 Продукт получил широкое признание в последние десятилетия. Для андских индейцев это был напротив – один из основных, древнейших продуктов питания (вместе с маисом, картофелем). Испанские завоеватели запрещали выращивать киноа, но это удивительное растение всё равно доказало свою большую ценность.

Киноа цена, биохимический состав

 Вегетарианская кухня, системы здорового питания сразу оценили все достоинства южноамериканских семян. Киноа цена его у нас низкая – 290 руб./500 г, а пищевая ценность невероятно высока. Это супер-питательный растительный белок, превосходящий пшеничный, ячменный. Попробуйте этот великолепнейший дар природы людям, вы полюбите его навсегда!

 В составе находится множество полезных компонентов, потому киноа назвали суперфудом:

• Аминокислоты (18, включая незаменимые)
• Ряд жирных кислот
• Клетчатка
• Витамины – А, Е, С, группа В
• Минералы – кальций, железо, фосфор, йод и др.
• Лецитиновая кислота

 Белок в этих маленьких плодах цельный, отлично усваивается. Аминокислотный «запас» приравнивается к молоку. По содержанию фосфора киноа опережает рис, даст фору многим видам рыбы. Это богатый источник лизина, что важно для рациона как детей, так взрослых. В достатке здесь имеются кальций, железо, много пищевых волокон. Еда с этим продуктом будет полезна спортсменам, вегетарианцам.

Киноа цена, полезные свойства

 Этот пищевой продукт не просто очень питательный (калорийность 368 кКал/100г), но способный принести немало пользы организму. Киноа цена у нас на сайте низкая, а для рациона это будет не только новым ингредиентом, но источником ценных природных соединений. По содержанию фолиевой кислоты, аминокислоты лизина такой суперфуд будет важен для растущего ребёнка. С перуанскими семенами улучшится усвоение кальция. Также не будет дефицита фосфора. Достаточно много селена, а это хороший антиоксидант, обеспечивающий омоложение тканей. Много марганца, что даст нормализацию работы щитовидной железы, нервной системы. Маленькие «зёрнышки» хорошо насыщают, усиливают иммунную систему.

  Полезных, благоприятных действий у киноа множество:

• Хорошая «чистка» от токсинов, шлаков
• Укрепление организма, скорое восстановление в пост-операционный период
• Нормализация пищеварения
• Снижение показателя холестерина; уменьшится риск болезни при предрасположенности к атеросклерозу; нормализуется работа сердца; рекомендовано для рациона гипертоников
• Успокаивает нервную систему; даёт здоровый сон; средство против мигреней, стрессов
• Продукт отличается низким гликемическим индексом; не будет скачков глюкозы после приёмов пищи; это ценные качества для диабетиков (2й тип)
• Большая доля лизина, кальция – «плюс» для костной ткани, суставов; снизится риск артрита, артроза
• Будет снижать риск рака груди у женщин
• Прекрасный белковый продукт при физических нагрузках, тренировках; источник растительных белков в рационе будущих мам (при умеренном употреблении)
• Решение для безглютеновой диеты (при похудении)

 Противопоказаний у киноа нет. С осторожностью, при рекомендации врача следует вводить в рацион при беременности, кормлении (повышенное содержание клетчатки), в случае панкреатита (из-за оксолатов). Малышам можно готовить еду с киноа после 3-летнего возраста. Разумеется, не следует использовать продукт при непереносимости какого-то из его компонентов.

Применение киноа

 Перед нами очень разноплановый пищевой продукт. Это ингредиент испанской паэльи. Это компонент средиземноморских салатов. Это итальянское блюдо с томатами и перцем. Можно делать кашу, суп, интересные гарниры, использовать в десертных блюдах.

 Каши – наиболее часто готовящееся угощение с киноа. По вкусу это ближе всего к отварному неотшелушённому рису. Также семена проращивают, чтобы добавлять в салаты. Мука из перемолотых зёрнышек даст воздушность выпечке. Есть удачные кулинарные эксперименты с грибами, рыбой, хорошие сочетания со специями, зеленью.

 Особенности приготовления. Когда варится, киноа увеличивается в 3-4 раза. В подсолённой воде будет готова через 15 минут варки. Будьте внимательны: не стоит переваривать, каша станет «раскисшей». По готовности кашу тщательно перемешивают во избежание слипания.

 Самое важное – устранить природные горькие сапонины. Семена заранее замачивают в холодной воде (на 2 или более часов). Перед готовкой хорошо промывают в проточной воде. Для отваривания соотношение семян и воды 1:2. После закипания, на маленьком огне варят 15 минут.

 Овощи, шампиньоны и киноа.

Ингредиенты:
- 200г киноа

- 1 сладкий перец

- 2 ст.л. зелёного горошка

- 6-7 шт. шампиньонов

- петрушка

- соль

- специи

- оливковое масло

 Отварить киноа. В разогретом на сковородке масле обжаривать порезанные кубиками шампиньоны с перцем (5-6 минут). Ввести зелёный горошек, обжаривать 2 мин. Добавить киноа, порезанную зелень, соль, специи. Блюдо подаётся к столу тёплым.