Закваска Реутери - 1 стик на 50л

 Закваска реутери купить продукт высшего качества для изготовления домашней «кисломолочки», вкусной и полезной, Вы можете в нашем интернет-магазине. Это живые бактерии Lactobacillus reuteri, естественные для микрофлоры человека и невероятно полезные для здоровья. В высокой концентрации 1млрд. на 1гр.

 Закваску Вы можете использовать дома для приготовления кисломолочного полезного напитка. Один стик продукта рассчитан на 50 л молока. Также можете готовить потрясающе вкусный и полезный овсяный (растительный) йогурт. Имейте ввиду, что при приготовлении йогурта, лактобактерия сильно размножается и очень ценно, что выделяет метаболиты, которые борятся с бактерией Хелекобактер Пилари (препарат Хеленорм состоит из метаболитов Реутери).

 Человеческий микробиом – это комплекс микроорганизмов, по большей части состоящий из полезных видов. Они крайне важны для жизнедеятельности и здоровья: это иммунитет, метаболизм, нормальная работа пищеварения и защита от кишечных патогенов, выработка ферментов, минералов, витаминов и т.д.. Последние исследования говорят, что эти благотворные бактерии – залог отличного тонуса и долголетия.

 Микробиом достаточно стабилен, но при влиянии негативных факторов (плохая экология, вредные привычки, неправильное питание и т.п) он ослабевает и появляются заболевания. Поэтому важна подпитка организма качественными пробиотиками и пробиотическими заквасками.

 Реутери или Lactobacillus reuteri – часть нормфлоры человека. Штамм этих лактобактерий был описан в 1980 году и с тех пор хорошо изучен в науке и клинической практике. В закваске очень высокая концентрация микрокультуры (до 1 млрд на 1 гр), что говорит о её ценности для здоровья кишечника. Кроме того, у этого продукта есть масса других полезных свойств.

Полезные действия Lactobacillus reuteri

 Бактерии из этой закваски оказывают многоплановое позитивное действие на весь организм человека.

Среди их свойств такие:

- поддержка здоровой микрофлоры кишечника

- иммуноукрепляющее

- противовоспалительное

- антиоксидант

- антимикробное

- защитное, подавление патогенов

- польза для сердца, сосудов (помощь в расщеплении плохого холестерина)

- антистрессовое

- синтез ценных биоактивных соединений

 Домашние кисломолочные напитки на основе культуры реутери подходят для ежедневного приёма. Они совершенно безопасны и полезны, рекомендованы в любом возрасте, от младенцев до пожилых людей. В мире выпускается множество разной продукции с этой важной бактерией – от капель, пастилок до капсул и напитков. Делая домашнюю кисломолочку, вы гарантированно получите вкусный, чистый продукт.

Что даёт закваска реутери

 Этот продукт эффективен, безопасен, прост в использовании, а главное – даёт разнообразную пользу. Закваска обеспечит:

• Хорошую приживаемость бактерий реутери; эта микрокультура подавляет патогенных микробов и «сотрудничает» с полезной микрофлорой
• Токсины не будут попадать в кровь
• Синтез глутатиона и других веществ, борющихся со свободными радикалами; качественный антиоксидант
• Синтез интерферона и других цитокинов, что крайне важно для иммунитета; усиливается защита от патогенов
• Производство пептидов, витаминов, окситоцина, ферментов, энзимов и др.; это ценно для пищеварения, метаболизма, здорового эпителия кишечника
• Антистрессовое действие, снижение уровня кортизола; эти бактерии могут производить гамма-аминомасляную кислоту, снижающую тревожность
• Противодействие воспалительным процессам на уровне подавления патогенной флоры, то есть на старте воспалений
• Выработку ферментов, расщепляющих вредный холестерин; польза для сердечно-сосудистой системы

 Противопоказание – непереносимость.

 Закваска реутери купить её можно у нас на сайте, наряду с линейкой разных пробиотиков и заквасок. Средство в стиках (3 г), соответствует всем требованиям к молочной продукции.

Применение

 В ёмкость влить нужный объём молока (пастеризованное или кипячёное), 37-45⁰С. Ввести соответствующую дозировку закваски, перемешав до растворения. Смесь ставят в мультиварку либо йогуртницу при 37-45⁰С на 6 – 8 часов. Сквашенный напиток охлаждают в холодильнике 2 часа. Затем продукт можно употреблять.

 Кисломолочный напиток на закваске хранят в холодильнике (2-8⁰С) сутки.

 Этот продукт не даст плотного сгустка. Для большей плотности средство можно совмещать с другими заквасками.

 Закрытый стик хранится 2 года в морозилке.  Вскрытый герметично закрывают, его срок годности 3 месяца.