Маточное молочко - критерии его качества

 Маточное молочко – один из ценнейших и уникальных продуктов пчеловодства. Оно имеет сложнейший и богатый состав и универсально действует на различные органы и системы организма. Секрет   , выделяемый пчёлами-кормилицами – природное питательное и биоактивное вещество, стимулятор иммунитета, средство адаптации организма к неблагоприятным условиям среды.

 Пчелиное маточное молочко используется для лечения, комплексной терапии и профилактики большого числа заболеваний. Добывают его в ограниченном количестве, свежее или нативное молочко хранится недолго и требует специальных условий перевозки и сохранения. Стоит оно недёшево, и цена оправдана его полезным воздействием. Поэтому так важно использовать качественное маточное молочко.

Нативное молочко - как мы его получаем

 Виды маточного молочка

 Сегодня распространены два вида молочка - нативное и адсорбированное. Нативное – сырое, свежесобранное, является самым ценным видом продукта. В нём сохраняется естественный энергетический потенциал и изначальный состав. Свежесобранное молочко кладётся в стерильную ёмкость и направляется в морозильную камеру. Для хранения продукта нужна сильная заморозка. До заказа молочко хранится при -28`С. Для удобства дальнейшего применения маточное молочко фасуют в инсулиновые шприцы. Может использоваться и другая фасовка. Важно, чтобы субстанция не контактировала с воздухом и избегала солнечного света.

 Нативное маточное молочко – кремообразная густая масса. Цвет – бело-жёлтый, иногда с перламутровым оттенком. В запахе могут присутствовать медовые ноты. Вкус жгучий, с кислинкой.

 Адсорбированное маточное молочко – это высушенное нативное. Как консервант при этом используется лактоза и глюкоза. Доля лактозы – 97%, глюкозы в этой смеси – 3%. Соотношение сырого молочка к адсорбенту – 1:4. Также используют метод лиофилизации, высушивая продукт с переменой температур.

 Адсорбированное маточное молочко выпускают в виде порошка, гранул, таблеток, свечей и т.д.. Его полезные свойства намного скромнее, чем у нативного, при этом хранится оно гораздо дольше.

 Для хранения нативного маточного молочка нужна морозильная камера, и хранится оно недолго. Сухой адсорбированный продукт может сохраняться сроком около 2 лет и более.

Полезные эффекты и действия молочка

 Качество маточного молочка

 На дому определить, насколько качественное пчелиное молочко приобретено, довольно сложно. С адсорбированным продуктом, как правило, идёт этикетка и сертификат производителя. Нативное маточное молочко должно соответствовать описанным выше физическим характеристикам (цвет, запах, вкус, консистенция). Нативного молочка не должно продаваться слишком много – это подозрительно, т.к. его получают в ограниченных объёмах. Самый лучший вариант – приобретать нативное молочко у пасечника, которому доверяешь. Именно это будет залогом натуральности и качественности «королевского желе», как ещё иногда называют пчелиное молочко.

 Можно воспользоваться лабораторными методами проверки качества маточного молочка, если есть возможность и желание. Среди других, существует следующий метод. Малое количество продукта кладут в ёмкость и смешивают с кипячёной охлаждённой водой. Раствор отстаивается, и его часть переливают в не флюо­ресци­рующую стеклянную посуду. Просвечивая ртутно-кварце­вой лампой в темноте, наблюдают. Если жидкость даёт голубое свечение – продукт качественный.

 Купить маточное молочко высокого качества для собственного здоровья, вы можете с нашей пасеки. Мы замораживаем данный продукт сразу после сбора, а собираем его в экологически чистом месте.