Шоколадный мусс "Нежность"

 Диетологи все чаще рекомендуют готовить десертные блюда дома. Так вы будете уверены, что в ваших сладостях нет вредных составляющих и нежелательных добавок. Почему бы не сделать самим такую вкусную и несложную вещь, как мусс с шоколадом? Очень простой рецепт, но результат потрясающий. Теперь не оттащить детей от этого лакомства. А можно ведь в данный рецепт добавить и натуральный шоколад

 Для приготовления необходимы: 

• Яйца 4 шт
• Черный шоколад (можно горький шоколад) 230 г
• Сливки 90 г
• Сахарная пудра 3 стол. Ложки
• Апельсиновый сироп 2 стол. ложки

 Итак, сливки охлаждаем и взбиваем до состояния плотной пены. Растапливаем на водяной бане шоколад с 4 стол. ложками теплой воды.
Белки и желтки отделяем. Желтки взбиваются до загустения и до лимонного оттенка. Их добавляем в растопленный шоколад
. Шоколадную массу нужно соединить со взбитыми сливками. Всё это осторожно перемешать. Добавить апельсиновый сироп. Сахарную пудру и белки взбиваем и осторожно добавляем к шоколадной массе. Ложкой выкладываем мусс в десертные стаканы либо в розетки.

 К столу подавать из холодильника, где держать в закрытой емкости. Мусс готовится быстрее, чем застывает. Это вкусное и простое лакомство, которое вы сделали сами.

 Обязательно попробуйте наши шоколадные рецепты. И останетесь в огромном восторге!!! У нас на сайте имеются кулинарные рецепты, которые Вы больше нигде не найдёте. Домашняя выпечка будет получаться уникальнейшая. Рецепты тортов, рулетов, печений и многое, многое другое.

     ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!