- 25 апреля 2016 16:37:34
- Отзывов: 0
- Просмотров: 2369
Диетологи все чаще рекомендуют готовить десертные блюда дома. Так вы будете уверены, что в ваших сладостях нет вредных составляющих и нежелательных добавок. Почему бы не сделать самим такую вкусную и несложную вещь, как мусс с шоколадом? Очень простой рецепт, но результат потрясающий. Теперь не оттащить детей от этого лакомства. А можно ведь в данный рецепт добавить и натуральный шоколад
Для приготовления необходимы:
- Яйца 4 шт
- Черный шоколад (можно горький шоколад) 230 г
- Сливки 90 г
- Сахарная пудра 3 стол. Ложки
- Апельсиновый сироп 2 стол. ложки
Итак, сливки охлаждаем и взбиваем до состояния плотной пены. Растапливаем на водяной бане шоколад с 4 стол. ложками теплой воды.
Белки и желтки отделяем. Желтки взбиваются до загустения и до лимонного оттенка. Их добавляем в растопленный шоколад
. Шоколадную массу нужно соединить со взбитыми сливками. Всё это осторожно перемешать. Добавить апельсиновый сироп. Сахарную пудру и белки взбиваем и осторожно добавляем к шоколадной массе. Ложкой выкладываем мусс в десертные стаканы либо в розетки.
К столу подавать из холодильника, где держать в закрытой емкости. Мусс готовится быстрее, чем застывает. Это вкусное и простое лакомство, которое вы сделали сами.
Обязательно попробуйте наши шоколадные рецепты. И останетесь в огромном восторге!!! У нас на сайте имеются кулинарные рецепты, которые Вы больше нигде не найдёте. Домашняя выпечка будет получаться уникальнейшая. Рецепты тортов, рулетов, печений и многое, многое другое.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!