Трутневый гомогенат купить

Гомогенат трутневый купить с собственной пасеки

 Трутневое молочко – очень ценный биоактивный продукт пчеловодства. Его также называют трутнёво-расплодный гомогенат. Делается он из личинок пчелиных трутней. Для изготовления продукта берутся личинки возрастом семь дней, именно столько составляет срок их развития. Эта стадия называется открытым расплодом, то есть – до запечатывания ячеек. Гомогенной называют однородную массу из измельчённых личинок.

 В итоге получают белую или светло-жёлтую непрозрачную массу. Трутнёвый гомогенат имеет консистенцию сметаны, особенный, чуть сладкий вкус и приятный хлебный запах. По свойствам и составу трутнёвое молочко частично напоминает маточное молочко, но имеет другое происхождение и ряд своих компонентов и уникальных свойств.

 Важная характеристика трутнёвого гомогената – его питательность. Это натуральная продукция, которая в белковом отношении почти сходна с мясом и грибами. Поэтому трутнево-расплодный гомогенат используют в качестве пищевой добавки. Его богатый состав позволил начать использование продукта как лекарственного средства.

Состав трутнёвого гомогената

 «Трутневое молочко» - расхожее, но условное название. Трутнёвый гомогенат обладает богатым и ценным составом, который только наполовину похож на маточное молочко. В составе гомогената присутствуют:

- аминокислоты, в том числе незаменимые

- полиненасыщенные жирные кислоты

- сульфгидрильные соединения

- фитостерины

- ферменты

- гормоны, включая тестостерон, прогестерон, эстрадиол

- большой витаминный ряд – А, В-1, -2, -3, -5, -6, D, а также витамин Е

- минеральный комплекс – кальций, калий, фосфор, железо, цинк и др.

 Есть данные, что трутнёвый гомогенат имеет в своём составе витамина D больше, чем в рыбьем жире.

 Продукт богат жирными кислотами, их выявлено 15, среди которых олеиновая, пальмитиновая, стеариновая и др.. Деценовой кислоты в трутнёвом гомогенате больше, чем в маточном молочке. А это соединение, например, помогает в борьбе с опухолями.

 Из фитостеринов, имеющих свойства антиоксидантов и ценных для иммунитета, в трутнёвом молочке содержатся кампостерин, бета-ситостерол, стигмастерин.

 Натуральные гормоны трутневого расплода не нарушают гормональный фон в организме, но производят множество полезных эффектов.

 Трутнёвый гомогенат содержит до 20% белков, до 5% углеводов, до 6% жиров. Это питательный белковый продукт, легко усваиваемый и богатый витаминно-минеральными элементами.

Способ получения трутнёвого гомогената

 Трутнёвый гомогенат, в основном, получают методом прессования. В пресс идут части сота с личинками трутней. Используют открытый расплод или свежезапечатанный. Прессование, затем процеживание – и получается густая тягучая масса, сохранившая свой уникальный состав и все ценные свойства.

 Фасуют продукт в шприцы по 20мл. Гомогенат, богатый натуральными активными веществами, портится на свету и в тепле. Нативный, свежий гомогенат «продержится» под солнечными лучами и в тепле менее часа. До суток он может сохраняться в холодильнике при +5`C, до месяца в морозилке при -8`С. Чтобы трутнёвый гомогенат не потемнел и не испортился, применяют быструю заморозку, с показателем -20`С. Так его можно сохранять до трёх месяцев. Также применяют глубокую заморозку при очень низких температурах.

 Трутнёвый гомогенат консервируют для сохранности. Для этого применяют мёд или равную смесь лактозы и глюкозы (тогда получают адсорбированный продукт). Это увеличивает сроки хранения.

Где купить трутневый гомогенат

 Поскольку свежее трутневое молочко легко разрушается, а также является ценным лекарственным и питательным средством, при  его изготовлении соблюдаются строгие санитарно-гигиенические нормы.

 Гомогенат трутнёвых личинок – действенное средство оздоровления для всего организма, от укрепления и омоложения до косметологии. В целях терапии его массово используют в Японии, Китае и Румынии.

 Купить трутневое молочко можно в нашем интернет магазине.